No CSA Sorocaba cada co-agricultor se responsabiliza por uma cota, por pelo menos 12 meses, com o compromisso do pagamento de um valor mensal fixo e a retirada semanal de uma cesta de alimentos variados.
Quais itens vem na cesta?
As cestas são compostas em média por 7 ou 13 itens diversos (cota 1 ou cota 2) que variam de acordo com a sazonalidade dos alimentos, as condições climáticas e demais variáveis da produção agrícola. Buscamos manter um padrão na composição das cestas, que são formadas geralmente por:
Cota 1 - 7 itens R$125,00/mês
2 maços de folhosas
1 porção de legumes
1 tipo de raíz
1 porção de frutas
1 maço de tempero
1 maço de aromáticas
Cota 2 - 10 itens R$165,00/mês
2 maços de folhosas
2 porções de legumes
2 tipos de raízes
2 porções de frutas
1 maço de tempero
1 maço de aromáticas
A retirada das cestas
As retiradas acontecem toda segunda-feira, das 18h às 19h30
Local: Rua Guaicurus, 260 Vila Leão, Sorocaba/SP.
Outras datas, horários e locais de entrega poderão ser criados, de acordo com a demanda e disponibilidade do coletivo.
As retiradas das cotas são organizadas voluntariamente pelos co-agricultores envolvidos no GT Entregas e por isso precisamos atentar para não sobrecarregar nossos colegas, respeitando os horários e dias da retirada.
Assim, quando excepcionalmente um co-agricultor não pode retirar sua cesta no horário combinado em uma determinada semana, ele deve acionar outra família para retirá-la. Quem for retirar a referida cesta não necessariamente precisa ser membro do CSA Sorocaba. O importante aqui é garantir a retirada da cesta, para não haver desperdício de alimentos.
Os alimentos não retirados serão encaminhados para doação.